صالة مطعم فاخر

مطعم نار معاصر · عمّان

أمسية تُشكّل من النار والموسم والتفاصيل

مكونات محلية، طهي على اللهب، وضيافة دافئة تصنع تجربة تظل في الذاكرة.
تجربة تناول الطعام

تجربتنا

مطبخ مفتوح على الموسم والنار.

يبدأ كل طبق من محصوله، ثم تضيف النار العمق والدخان. تتغير قائمة التذوق باستمرار، لكن تظل الفكرة واحدة: نكهة واضحة، خدمة هادئة، ومساء يستحق أن يُعاش على مهل.
+12سنوات من الخبرة
4.9/5تقييم الضيوف
24أطباق موسمية
10مقعد الشيف

من قائمة الموسم

أطباقنا المميزة

استكشف القائمة
قاروص على الفحم

قاروص على الفحم

ليمون محفوظ، شمر، زبدة مدخنة

28 د.أ
ضأن مشوي على الجمر

ضأن مشوي على الجمر

ثوم أسود، أعشاب برية، صلصة غنية

34 د.أ
حديقة الموسم

حديقة الموسم

خضار موسمية، لبنة مدخنة، زيت أعشاب

19 د.أ

قائمة كاملة

قائمة الطعام

احجز طاولة
احجز لتجربة القائمة

من المطبخ

نطبخ بثقة، ونترك للمكوّن أن يتحدث.

يقود الشيف آدم الخطيب فريقًا يجمع الدقة الحديثة بذاكرة المطبخ المحلي. كل قائمة هي حوار بين الأرض والموسم واللهب.احجز طاولة
شيف مطعم إمبر آند سولت

آراء الزوار

طهي واثق، إيقاع جميل، وأدفأ خدمة عشناها هذا العام.
ميرا ك. — ضيفة موثقة

الموقع

شارع الأمير هاشم، عبدون، عمّان

ساعات العمل

الثلاثاء — الأحد

6:00 مساءً — 12:00 ليلًا
احجز طاولة
احجز أمسيتك

الحجوزات

احجز أمسيتك

اختر الوقت المناسب وسنؤكد طاولتك عبر فريق الحجوزات.
إمبر آند سولتشارع الأمير هاشم، عبدون، عمّاناحجز طاولة